Восхитительный по вкусу и быстрый в приготовлении, этот торт с нежным кремом на рассыпчатой основе - идеальный десерт для вас и всей вашей семьи.

Без выпечки помадный торт на крекерах - это быстрый и простой торт, с которым справится даже тот, кто только начинает работать на кухне. В моем сегодняшнем рецепте мы не будем запекать дно, так как заменим его готовыми покупными крекерами.

Сегодня я хочу познакомить вас с моим рецептом без выпечки помадного торта на крекерах.

Для его приготовления вам понадобятся основные ингредиенты для крема, а именно: сыр маскарпоне, сладкие сливки, консервированная масса каймак, сахар для глазури, крекеры и сахар.

В рецепте я использовала сахар, вместо него можно использовать коричневый сахар, но особой разницы нет.

Наш организм метаболизирует белый сахар точно так же, как и коричневый, они отличаются практически только источником. Белый сахар получают из свеклы, а коричневый - из сахарного тростника. Сыр маскарпоне, который я использовала, - это традиционный вариант, в котором много сахара. Своей кремовой текстурой оно обязано высокому содержанию сливочного жира в своем составе, который тесно связан с высоким содержанием холестерина. В 100 г продукта содержится до 44 г жира, большую часть которого составляют насыщенные жирные кислоты, вредные для нашего организма, и 123 г холестерина. Если вам очень нравится вкус сыра маскарпоне в десертах, но вас ужасает количество жира и холестерина, ничего не потеряно.

Вы можете использовать облегченный вариант сыра маскарпоне.

Он содержит значительно меньшее количество жиров и холестерина в своем составе.

Итак, как сделать холодный кремовый крем?

Сначала выложите крекеры на дно противня.

Положите сыр маскарпоне в миску, добавьте сливки и перемешайте на низкой скорости. Постепенно добавьте сахар для глазури и перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся.

Выложите эту смесь на крекеры, затем сверху положите еще один слой крекеров. Намажьте все джемовой смесью и поставьте торт в холодильник минимум на час.

Вы сами можете убедиться, насколько прост этот рецепт. Обязательно попробуйте и приготовьте этот вкусный и простой холодный торт. Это будет идеальный десерт для всей семьи.