0,5 л сливок, 250т черешен или вишен, сахар по вкусу.

Черешню или вишню освободить от косточек, пропустить через мясорубку, собирая в миску весь сок. Сливки взбить с сахаром, пока не станут пышными, прибавить к ним черешневую массу, слегка взбить снова.

Влить в миксер или другой смеситель мед, сок свежих огурцов и все хорошенько взбить. Подавать коктейль в бокалах с кубиками льда.

3 стакана сока свежих огурцов, 3 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки меда, 4-8 кубиков льда.