Яблочное вино идеально подходит для неспешных выходных дома или посиделок с друзьями. Этот традиционный домашний вариант будет еще вкуснее, чем купленный в магазине, поэтому обязательно ознакомьтесь с моим рецептом яблочного вина, которое вы сможете приготовить в кратчайшие сроки. Для этого не требуется много работы, но нужно запастись терпением. Идеальное вино должно выдержаться около 2-3 месяцев, прежде чем оно достигнет своих лучших качеств.

Итак, как сделать хорошее вино из яблок?

В первую очередь вам необходимо запастись такими продуктами, как: 3 литра воды, яблоки, сахар, винные дрожжи, питательный раствор.

Мое вино в меру сладкое, если вы хотите больше сладости, добавьте больше сахара.

Кроме того, вы должны подготовить стеклянные бутылки, в которые мы в конце нальем наше вкусное вино, специальную бутылку с гребнем, в которой наше вино будет отдыхать.

В моем рецепте я использовала белый сахар, вы можете использовать вместо него тростниковый сахар, хотя особой разницы нет.

Наш организм метаболизирует белый сахар точно так же, как и коричневый, они отличаются практически только источником. Белый сахар получают из свеклы, а коричневый - из сахарного тростника. Определитесь с сортом яблока самостоятельно. Вы можете выбрать яблоки сорта Гала, которые отличаются невероятной хрусткостью, сочностью и сладким вкусом, в то время как Лигол будет выделяться своим кислым послевкусием. Я сам рекомендую яблоки, которые идеально подходят для этого рецепта, конечно же, речь идет о нашем польском старом сорте яблок Антоновка. Они чрезвычайно ароматны, а его плоды благоухают уже издалека. Они также идеально подходят для осеннего консервирования или выпечки.

Сначала тщательно вымойте и очистите плоды, удалите семенные гнезда и выжмите сок. Перелейте прозрачный сок через марлю в стеклянную емкость. Добавьте дрожжи и питательный раствор, а в отдельной кастрюле нагрейте воду и растворите в ней сахар. Охладите раствор и добавьте его в яблочный сок вместе с дрожжами и питательным раствором. Переложите все это в шарик с трубочкой и отложите на 2-3 месяца.

Наше вкусное вино полезно для употребления. Он идеально подойдет для проведения времени с друзьями или для вечеринки. Домашнее вино обязательно произведет впечатление на ваших гостей.