Яичница с помидором - очень хорошая идея для вкусного завтрака для всей семьи. Домашняя яичница со свежими помидорами получается очень ароматной. Вкусный омлет прекрасно сочетается с добавлением свежего хлеба. Рецепт яичницы с помидорами прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления омлета вам понадобятся следующие продукты: яйца, лук, молоко, помидоры, топленое масло, соль, перец.
Как приготовить омлет с помидорами? Разрежьте помидор пополам и вычерпайте семенные гнезда. Нарежьте помидор на мелкие кубики. Очистите лук и нарежьте его кубиками. Разогрейте топленое масло в сковороде и обжарьте лук. Добавьте помидоры и жарьте 3-4 минуты до легкого выпаривания. Разбейте яйца в миску и добавьте к ним молоко. Приправьте солью и перцем и перемешайте. Вылейте яйца в сковороду и, постоянно помешивая, жарьте 3-4 минуты. Подавайте на большом блюде со свежим хлебом.
Яйца, входящие в рецепт, являются богатым источником многих ценных для нашего организма витаминов, таких как витамин А, витамины группы В. Они содержат такие микроэлементы, как железо и фосфор, являются
также является хорошим источником лютеина и зеаксантина, которые необходимы нашим глазам. Яйца низкокалорийны и содержат большое количество легкоусвояемого белка. Старайтесь выбирать яйца от кур, находящихся на свободном выгуле. Томаты являются источником ликопина, природного антиоксиданта, действие которого не исчезает после термической обработки овоща. Кислоты, содержащиеся в помидорах, усиливают расщепление жиров в печени. Волокно и пектин томатов дают ощущение сытости и помогают снизить уровень холестерина в крови. Томаты являются хорошим источником калия, который снижает кровяное давление и регулирует работу сердца.
Таким образом, лучший омлет на завтрак можно подать и на быстрый ужин. Яичница - популярное блюдо во всем мире. Быстрая и простая в приготовлении яичница идеально подходит в качестве блюда для людей, не имеющих большого опыта работы на кухне. Яичницу полезно есть сразу после приготовления. Хранить его следует не более 15 минут.
