Rowanberry - отличный вариант настойки с использованием плодов рябины. Ягоды рябины доступны с конца лета до конца осени. Они не подходят для употребления в сыром виде, так как содержат ядовитую для нас кислоту. Для того чтобы их использовать, их необходимо заморозить. Тогда они теряют свою горечь.

Настойка рекомендуется к употреблению лицам старше 18 лет (несовершеннолетние не должны употреблять алкоголь). Рецепт рябины прост в исполнении, для приготовления настойки не нужен кулинарный опыт. Как заготовить ягоды рябины? Сначала нужно перебрать ягоды рябины, заморозить их, только теперь они готовы к дальнейшей обработке. Поместите фрукты в банку, добавьте сахар, водку и спирт. Отложите в сторону на 7 недель. По истечении этого времени процедите фрукты в сито. Разлейте настойку по бутылкам. Домашняя настойка готова. Вы можете преподнести его в качестве подарка. Все, что вам нужно, - это декоративная бутылка.

Jarzębiak staropolski - это сорт рябины без сахара. Плоды собирают после заморозков, затем запекают в духовке, заливают водкой и выдерживают в течение 5 месяцев. Это сухая разновидность настойки, которая когда-то использовалась в качестве лекарственной настойки. Ему приписывали мочегонные и улучшающие пищеварение свойства.

Плоды рябины используются в кулинарии в качестве гарнира к мясным блюдам. В ягодах брусники содержится больше каротина, чем в моркови. Из-за содержания парасорбиновой кислоты они пригодны к употреблению только после замораживания и обязаны этим своему горькому вкусу.

Настойка из сушеной рябины изготавливается следующим образом: ягоды рябины после сбора сушат в духовке, добавляют сахар и спирт и отставляют в темное место на 4 месяца.

В целом, рябиновая настойка - это отличное средство для использования плодов рябины. Он обладает лечебными свойствами. Он также обладает специфическими вкусовыми качествами. Он подходит в качестве дополнения к жирным мясным блюдам. Это традиционная настойка старопольской кухни. Важно помнить, что настойки, даже домашнего приготовления, являются высококалорийными продуктами и содержат большое количество сахара и спирта. Поэтому мы должны стараться потреблять их как можно меньше.