Йогуртовый торт с фруктами - один из тех тортов, мимо которых трудно пройти равнодушно. Это связано с его прекрасным и интересным внешним видом, а еще лучше - с его вкусом.
Рецепт йогуртового торта с фруктами чрезвычайно прост, благодаря отсутствию термической обработки. Это пирог, который восхищает своим сладким, нежным вкусом. Это идеальная идея вкусного десерта для тех, кто хочет удивить своих близких. Этот чрезвычайно сладкий пирог получается потому, что в него добавляют много сахара. Это особенно важно, поскольку его основу составляют натуральные йогурты, которые являются довольно кислыми. Лучше всего выбирать те, которые имеют достаточно простой состав. Чем меньше ингредиентов, тем лучше! Йогурт должен быть довольно густым, так как слишком жидкий йогурт может плохо держаться. Ключом к великолепной текстуре этого торта также является использование желатина. В качестве альтернативы можно просто купить бесцветное желе, которое добавляется в йогуртовую часть торта. Хорошей альтернативой желатину является агар-агар, который производится из морских водорослей. Агар часто выбирают люди, придерживающиеся веганской и вегетарианской диеты, в качестве добавки к тортам и десертам. Однако агар немного дороже и менее доступен в магазинах. Его можно приобрести в интернет-магазинах здорового питания.
Если вы задаетесь вопросом, как приготовить йогуртовый торт с фруктами просто, вкусно и очень интересно, то этот рецепт вам обязательно понравится. Этот торт подойдет для любого случая. Особенно летом. Его основу составляют сладкие и яркие фрукты. Лучше всего использовать свежие фрукты, которые прекрасно подчеркнут белый цвет йогуртового торта. Он также хорошо сочетается с замороженными фруктами. Этот пирог прост, но чрезвычайно эффектен. Лучше всего он сочетается с клубникой, малиной или черникой. Впрочем, прекрасно подойдут не только ягоды, но и персики или более экзотическое манго. Хотя обычно его готовят с маслом, в данном случае все обстоит несколько иначе. Вместо этого тесто получается более легким и мягким. Очень густой и очень сытный йогурт прекрасно подходит для этих блюд. Вы можете использовать как полножирную версию, так и легкую, обезжиренную версию. Последний вариант, безусловно, будет более подходящим, особенно если вы придерживаетесь диеты.
