Кармашки из свиной вырезки - отличный вариант вкусного блюда для детей и взрослых. Карманы идеально подходят для ужина. Рецепт кармашков из свиной вырезки прост в приготовлении, поэтому для его реализации вам не потребуется большой кулинарный опыт. Вы приготовите это вкусное блюдо из следующих продуктов: свиная вырезка, вяленые помидоры, лук, моцарелла, яйцо, соль, перец, листья базилика.
Как приготовить кармашки из свиной вырезки? Сначала приготовьте начинку. Мелко нарежьте лук, обжарьте его в горячем масле. Вяленые помидоры нарежьте полосками, моцареллу нарежьте мелкими кубиками. Поместите все ингредиенты в миску, добавьте яйцо, приправьте солью, перцем и листьями свежего базилика и тщательно перемешайте. Яйцо сделает начинку более плотной и не даст ей выпасть из мешочка. Тонко нарежьте ломтики свиной вырезки с помощью молотка для мяса. Приправьте солью и перцем. Разложите начинку на каждый ломтик, сложите края вместе и закрепите зубочисткой. Обжарьте кармашки на сковороде до золотистого цвета. Затем переложите в посуду, пригодную для духовки, и выпекайте в течение 20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 220 градусов.
Свиная вырезка - это мясо с низким содержанием жира и источник полезного животного белка. Свиная вырезка является хорошим источником витаминов группы В и витамина Е. Он также содержит значительное количество калия, натрия и железа. Железо - это элемент, который должен поступать в наш организм извне, он необходим в процессах переноса кислорода к клеткам наших органов и влияет на работу нашей иммунной системы. Сушеные помидоры являются источником ликопина, природного антиоксиданта, действие которого не исчезает после термической обработки овоща. Содержащиеся в помидорах клетчатка и пектин дают ощущение сытости и помогают снизить уровень холестерина в крови. Томаты являются хорошим источником калия, который снижает кровяное давление и регулирует работу сердца.
В целом, хорошие карманы из свиной вырезки отлично подходят для посиделок с семьей и друзьями. Это отличная идея для мясного гарнира на ужин. Интересный рецепт идеально подходит в качестве закуски для вечеринки. Вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Не забудьте удалить зубочистки перед подачей на стол.
