Китайский суповой салат с консервированной ветчиной идеально подходит для быстрой закуски на семейных посиделках или в кругу друзей. Рецепт прост в приготовлении, поэтому вам не потребуется большой опыт в кулинарии. Приготовление занимает всего 25 минут. Для его приготовления необходимо купить 2 китайских супа (предпочтительно золотистый куриный и острый от Vifon), китайскую капусту, перец, консервированную ветчину, майонез, лук-порей и специи.

Перец, используемый в приготовлении салата, является богатым источником витамина С, который укрепляет наш иммунитет, поэтому его стоит есть особенно в сезон пониженного иммунитета, например, осенью и зимой. Он также обеспечит организм большим количеством антиоксидантов (витамин А, Е, С, флавоноиды), которые обладают противораковым действием, сводят на нет действие свободных радикалов и задерживают процесс старения организма. Капсаицин - это соединение, которое придает перцу остроту; чем больше капсаицина, тем острее он становится. Употребление перца положительно влияет на потенцию, повышая либидо у женщин и мужчин.

Китайская капуста содержит много витамина С, в ней также можно найти витамины А, К, витамины группы В и бета-каротин. Минералы, которыми обеспечит нас китайская капуста, - это калий, кальций, железо, магний. Содержание этих соединений положительно влияет на зрение, сердечно-сосудистую систему, нервную систему и костно-суставную систему. Китайская капуста также укрепляет иммунитет организма и поддерживает его в борьбе с инфекциями.

В целом, "Китайский салат с лапшой и ветчиной" - это быстрый рецепт вкусного салата для семейных посиделок. Он достаточно калориен, поэтому людям, сидящим на редукционной диете, и тем, кто борется с лишним весом и ожирением, следует быть осторожными с его потреблением. Для снижения калорийности можно использовать легкий майонез или густой натуральный йогурт. Употребление перца и капусты в этом салате обеспечит нас большим количеством витамина С, что положительно скажется на нашем иммунитете, особенно важно в периоды повышенной заболеваемости. Наличие антиоксидантов позволит нам дольше сохранить молодость кожи.