Представляем чрезвычайно простой рецепт крема из брокколи от Thermomix. Приготовление займет у вас 30 минут. Он отлично сочетается с домашними гренками.
Для приготовления этого рецепта вам понадобятся брокколи, картофель, морковь, сельдерей, петрушка, лук, чеснок, масло и 18% сливки.
Сначала необходимо измельчить лук и чеснок, которые затем следует тушить в течение 3 минут с небольшим количеством оливкового масла. В это время подготавливаем остальные овощи. Очищаем и промываем морковь, сельдерей, петрушку и картофель. Рецепт крема из брокколи в Термомиксе не может обойтись без брокколи, поэтому вымойте ее и нарежьте мелкими соцветиями. Когда лук и чеснок станут мягкими, добавьте все овощи, кроме брокколи, в контейнер Термомикса. Неплохо было бы покрошить их, что еще больше ускорит приготовление супа. Наконец, добавьте брокколи и бульон. Если у вас нет бульона, вы можете использовать бульонный кубик, столовую ложку домашнего бульона или, например, бульон, оставшийся после воскресного ужина. Весь суп готовится около 15 минут при температуре 100 градусов на скорости 1. Наконец, добавьте сливки и взбейте все в блендере до состояния гладкого, ароматного зеленого крема. Как видите, это очень простой рецепт.
При желании можно сделать домашние гренки, которые дополнят хрустящие элементы в креме и сделают его еще более вкусным. Просто порежьте ломтик любого хлеба на мелкие кубики и смешайте с небольшим количеством оливкового масла и приправ, таких как соль и травы де Прованс. Затем просто поджарьте их в течение 10 минут при температуре 180 градусов.
Хорошо сбалансированная диета, обеспечивающая не менее 400 г овощей в день, способствует снижению риска таких заболеваний, как рак или болезни сердца. Это связано с тем, что овощи чрезвычайно богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Никакие добавки не могут дать того, что может дать хорошо сбалансированная диета, богатая овощами. Крем из овощей, таких как брокколи, будет не только вкусным, но и полезным блюдом.
Надеемся, вы воспользуетесь нашими советами о том, как приготовить крем из брокколи в Термомиксе, и подадите его своим близким на ужин. Это действительно отличная идея для здорового и сытного обеда. Этот вкусный крем обязательно понравится всем.
