Лечо без мяса - отличный вариант овощного блюда. Лечо - традиционное венгерское блюдо, которое подается как овощной соус к мясу или как основное блюдо с колбасой. Этот рецепт бутчос без мяса прост в приготовлении, поэтому для его приготовления вам не потребуется большой кулинарный опыт. Для приготовления попурри понадобятся следующие продукты: лук, помидоры, красный перец, зеленый перец, грибы, сладкий перец, острый перец, соль, перец, специи, лавровый лист.

Как приготовить кюрео без мяса? Сначала очистите лук и нарежьте его кубиками. Разогрейте рапсовое масло в сотейнике и разогрейте сладкий и острый перец, добавьте лук и обжарьте. Разрежьте грибы пополам и жарьте, пока они не потеряют часть воды. Помидоры разрезать ножом и ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю вместе с лавровым листом и специями, залить водой и варить 20 минут. Тем временем очистите перцы от семян и нарежьте их полосками. Поместите в кастрюлю и тушите 10 минут, приправьте солью, перцем и рубленой петрушкой.

Красный перец - это хрустящий овощ из семейства пасленовых (Solanaceae), родом из Америки. Он содержит большое количество витамина С, который участвует в синтезе коллагена и повышает наш иммунитет. Перец также является богатым источником бета-каротина и ликопина. Ликопин - это природный антиоксидант, который также содержится в помидорах. Перец - низкокалорийный и высоковолокнистый овощ, поэтому он идеально подходит для редукционных диет, надолго дает чувство сытости и регулирует работу кишечника. Грибы - один из наиболее часто употребляемых грибов. Они дешевы и широко доступны. Грибы содержат большое количество витаминов группы В. Помимо прочего, витамины группы В отвечают за нормальный метаболизм и многочисленные энергетические обмены. В них мало жира и общего количества калорий. Поэтому они идеально подходят для людей, борющихся с лишним весом.

В целом, вкусное вегетарианское блюдо отлично подходит для ужина для всей семьи. Вы также можете приготовить хорошее диетическое блюдо с кабачками без помидоров, они содержат много воды, поэтому отлично подходят в качестве замены. Вы можете хранить это подходящее попурри в холодильнике в течение 3-4 дней.