Кюфта, которая представляет собой не что иное, как мясной фарш на палочке. Популярное ближневосточное блюдо, популярность которого растет уже несколько лет. Обязательно ознакомьтесь с моим рецептом приготовления фарша на палочке. Это будет идеальная идея для приготовления блюд. Узнайте мой рецепт и приготовьте на ужин быстрые и вкусные котлеты из фарша.
Подготовьте основные ингредиенты: мясной фарш, я использовал свиной, лук, чеснок, яйцо, рапсовое масло и характерные специи.
Как же приготовить фарш на палочке?
Сначала положите мясо в большую миску, разомните его руками, добавьте яйцо и специи. Хорошенько перемешайте все в руках и сформируйте длинные рулеты.
Обваляйте мясо в панировочных сухарях и обжарьте в разогретом рапсовом масле или на сковороде-гриль без добавления жира.
Обжарьте свиной фарш до характерного коричневого цвета, примерно через 15 минут он будет готов к употреблению.
Если вы хотите, чтобы блюдо было более нежным, выбирайте постное мясо, например, птицу, которая является источником легкоусвояемого полезного белка. Кроме того, мясо птицы обеспечит наш организм большим количеством витаминов группы В, витаминов A, D, E.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить вкусный фарш, остается вопрос о гарнире. Идеально подходит нежное картофельное пюре или картофель в виде домашней картошки фри. Этот вариант будет хорошим вариантом для ужина с детьми, не забудьте выбрать домашний картофель фри. Это не займет у вас много времени, и вы будете уверены в том, что подаете своим детям. Кроме того, не забудьте добавить немного свежих овощей, например, капустный салат из белокочанной капусты, который вы можете найти в других моих рецептах. Его приготовление не занимает буквально никакого времени и добавляет в вашу тарелку огромную дозу витаминов и минералов. Попробуйте приготовить этот домашний мясной соус. Вы можете быстро приготовить его с натуральным йогуртом и чесноком или укропом. Все, что вам нужно сделать, это мелко нарезать эти отличительные добавки и смешать.
Сами определитесь с гарниром и приготовьте вкусный ужин.
