Подробнее о Банановый торт без сахара
Банановый торт без сахара отлично подходит для тех, кто сидит на диете или избегает добавления сахара. Если вам захочется чего-нибудь сладкого, обязательно воспользуйтесь моим простым рецептом.
Банановый пирог - отличная идея для сладкого второго завтрака или перекуса в течение дня.
Для его приготовления вам понадобятся: финики, которые можно использовать вместо сахара, бананы, яйца, рапсовое масло и пшеничная мука. В своем рецепте я использовала обычную пшеничную муку, которая, естественно, содержит глютен в своем составе. Поэтому, если вы страдаете глютенозависимым заболеванием, например, коэлиакией, аллергией на пшеницу или по другим причинам исключаете глютен из своего рациона, вы можете легко заменить пшеничную муку на муку, которая естественно не содержит глютен, например, гречневую или рисовую муку.
Тогда ваш торт будет без сахара и дополнительно без глютена. В рецепте я использовала финики вместо сахара, подойдут как свежие, так и сушеные финики.
Тем не менее, важно помнить, что финики не обеспечивают наш организм большим количеством витаминов и минералов, но имеют высокий гликемический индекс - более 100. Это очень важная информация для всех людей с нарушениями углеводного обмена, рацион которых должен основываться на продуктах с низким гликемическим индексом - до 50. Аналогичным образом, бананы настоятельно рекомендуются здоровым людям, но не людям с нарушениями углеводного обмена.
Итак, как приготовить банановый торт без сахара?
Прежде всего, нужно отварить финики, чтобы они стали мягкими. Затем взбейте их до состояния гладкой пасты и смешайте с банановым пюре. Тщательно перемешать, добавить просеянную через сито муку, вбить яйца и влить масло. Вылейте подготовленную смесь в форму, предпочтительно в небольшую форму для торта. Важно, чтобы противень был выстлан бумагой для выпечки, чтобы тесто не прилипало к поверхности и легко отходило. Затем запеките его в духовке, примерно через 45 минут наш вкусный пирог будет готов.
Вы можете сами убедиться, насколько легко приготовить банановый торт.
Теперь, когда вы знаете мой рецепт бананового торта без сахара, обязательно попробуйте его и приготовьте вкусный десерт для всей семьи.
