Овсяный кекс без сахара - отличная идея для дневного перекуса или десерта, который можно смело подавать на семейном празднике или в кругу друзей. Но этот быстрый и простой торт также отлично подходит в качестве второго завтрака для детей.
Затем вы можете подать торт с медом или орехами. Откройте для себя мой рецепт овсяного торта без сахара и приготовьте его для всей семьи.
Вам понадобятся мука, бананы, молоко, яйца и пекарский порошок, немного фиников.
В середину я всегда кладу финики или клюкву, эти ингредиенты прекрасно сочетаются с бананами.
Если у вас дома есть бананы, которые начинают чернеть, не выбрасывайте их, а приготовьте этот торт или банановый хлеб.
Разомните бананы вилкой и добавьте яйца, перемешайте до однородности. Затем добавьте муку, я всегда рекомендую просеивать ее через сито, тогда тесто будет еще более пушистым, пекарский порошок и молоко. Все хорошо перемешайте, добавьте финики и вылейте тесто в форму. Лучше всего, если вы измельчите финики перед добавлением их в тесто.
Здесь хорошо подходит прямоугольная форма для торта или сковорода. Важно, чтобы форма была предварительно смазана маслом и посыпана панировочными сухарями, или можно выстелить форму бумагой для выпечки. Это делается для того, чтобы тесто не прилипало.
Выпекайте пирог в духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов. Во время выпечки можно проверить деревянной палочкой, хорошо ли уже пропекся корж. В процессе приготовления можно также добавить ароматические специи, например, корицу.
По желанию можно добавить кишмиш или измельченные орехи. Я, однако, оставляю торт в его базовой версии с одними финиками. Независимо от того, какие дополнения вы решите использовать или нет, торт будет вкусным.
В своем рецепте я использовала овсяную муку в дополнение к безглютеновой версии. Если у вас дома нет овсяной муки, просто смешайте овсянку. Поэтому торт также подходит для тех, кто исключает глютен из своего рациона. Овсяная мука не содержит глютен, но может быть загрязнена им, поэтому выбирайте безглютеновую версию, если у вас есть непереносимость.
Вы можете убедиться сами, насколько прост рецепт, торт обязательно понравится не только взрослым, но и детям. Теперь, когда вы знаете, как приготовить овсяный кекс без сахара, обязательно попробуйте сами.
