Pasteis de nata - португальские кексы с начинкой из пудинга, отличающиеся чрезвычайно сладким вкусом. Они возникли в одном из лиссабонских монастырей. Изначально монахи использовали яичные белки для накрахмаливания своих привычек, а желтки решили использовать для выпечки. Именно так были созданы эти вкусные кексы, начинка которых делается с добавлением довольно большого количества яичных желтков, что и делает их такими вкусными, а также красиво подрумяненными. Эти португальские пирожные невероятно популярны среди туристов, поэтому их можно найти в каждом крупном португальском кафе и кондитерской. Неудивительно, что они очень хрустящие и скрывают в себе вкусную начинку из пудинга, которая прекрасно тает во рту.

Если вы задаетесь вопросом, как приготовить pasteis de nata простым способом, этот рецепт вам обязательно понравится. Все это очень просто, в основном благодаря использованию готового слоеного теста. Поэтому она отлично подойдет в качестве аварийной выпечки. В этом случае вы готовите пудинг самостоятельно, но и это не очень сложно. Все это выпекается за очень короткое время, поэтому вы сможете насладиться прекрасным вкусом кексов уже через несколько минут.

Рецепт приготовления pasteis de nata чрезвычайно прост, поэтому даже начинающие кондитеры могут уверенно с ними справиться. Для приготовления пирожных вам обязательно понадобится готовое слоеное тесто и много яичных желтков. Эта выпечка отличается очень сладким вкусом и очень рассыпчатым тестом. Маслянистый вкус слоеного теста прекрасно сочетается со сладким, слегка цитрусовым вкусом начинки. Эти кексы настолько вкусны, что трудно пройти мимо них равнодушно.

Этот проверенный рецепт позволит вам приготовить эту выпечку за удивительно короткое время. В Польше их трудно найти в кафе или кондитерских, поэтому единственный способ попробовать их без длительной поездки - это приготовить их у себя дома. С этим рецептом все становится очень просто. Кексы подойдут не только на каждый день, но и на праздники, так как они очень красивы и элегантны. Эти вкусные кексы с пудингом обязательно украдут сердце каждого, кто их попробует.