Печенье с какао - отличная идея для сладкого второго завтрака или закуски к ароматному кофе в течение дня.
Сегодня я познакомлю вас с рецептом печенья с какао, которое большинство из нас наверняка помнит с детства. Это была быстрая и дешевая сладкая закуска.
Домашние сладости будут сделаны буквально из нескольких ингредиентов, таких как мука, сахар, яйцо, какао, масло и, по желанию, орехи. Вы можете выбрать любой вид орехов, который вам нравится. Я использовала грецкие орехи. В рецепте используется обычная пшеничная мука, которая, естественно, содержит глютен в своем составе. Поэтому, если вы страдаете от заболеваний, связанных с глютеном, таких как коэлиакия, аллергия на пшеницу или иным образом исключаете глютен из своего рациона, вы можете легко заменить пшеничную муку на ту, которая естественно не содержит глютен, например, гречневую или рисовую муку. В моем рецепте я использовала белый сахар, вы можете использовать вместо него коричневый сахар, хотя особой разницы нет.
Наш организм метаболизирует белый сахар точно так же, как и коричневый, они отличаются практически только источником.
Итак, как приготовить печенье с какао?
Просто просейте муку через сито в миску, добавьте яйцо, сахар и какао.
Замесите готовое тесто руками или вымесите его миксером.
Тем временем растопите сливочное масло в сотейнике и добавьте его в ранее приготовленную смесь. Сформируйте шоколадный корж в рулет и нарежьте полосками 3-4 см, затем измельчите их и выложите на противень, выстеленный бумагой.
Орехи порубить и посыпать поверх печенья, можно добавить их также в смесь перед формированием рулета.
Выпекайте приготовленные таким образом пирожные с какао в духовке при температуре 180 градусов С, через 10 минут наши лакомства будут хороши.
Вы сами видите, как быстро и легко делается мое печенье, так что попробуйте приготовить его сами.
Это идеальный вариант для второго завтрака для самых маленьких членов семьи или для старших в качестве закуски к кофе. Вы можете приготовить печенье в большем количестве и хранить его в стеклянной банке.
