Яблочный крамбл-пирог - прекрасный влажный пирог, идеально подходящий к кофе и чаю. Этот рецепт яблочного крамбла прост в приготовлении, поэтому для его приготовления вам не потребуется большой опыт в выпечке. Для приготовления пирога вам понадобятся следующие продукты: сливочное масло, цельнозерновая мука, сахар, 18% сметана, яблоки, яичные желтки, сливочное масло.
Как приготовить яблочный крамбл-пирог? Для начала приготовьте коржевое тесто, которое послужит основой для торта. Высыпьте муку на кондитерскую доску, добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло, яичные желтки, сметану и сахар. Быстро замесить гладкое тесто. Заверните его в пленку и положите в холодильник на 30 минут. Очистите и нарежьте яблоки крупными кубиками, посыпьте их корицей и сахаром. Выстелите противень бумагой для выпечки и выложите на дно раскатанное тесто, сверху выложите яблоки, сделайте крошку из теплого масла, муки и сахара и посыпьте сверху на тесто. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов в течение 50 минут. Подавайте готовый торт теплым с мороженым или холодным.
Яблоки содержат фруктовые кислоты, которым они обязаны своим вкусом. Они являются источником полезных пищевых волокон и пектина, которые влияют на работу нашего кишечника, помогают снизить уровень холестерина в крови и тем самым уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Интересно отметить, что в мире насчитывается более 9 000 сортов яблок. Яблоки также являются фантастическим источником витамина С, который отвечает за синтез коллагена и обладает антиоксидантными и повышающими иммунитет свойствами, а также минералов магния, калия, кальция и фосфора. Благодаря высокому содержанию клетчатки, яблоки отлично подходят для людей с диабетом.
Яйца, используемые в этом рецепте, являются источником полезного животного белка; яичный белок содержит все незаменимые аминокислоты. Желток же содержит множество ценных витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования нашего организма. Помимо прочего, в нем содержатся жирорастворимые витамины (A, D, E и K). Витамин А необходим для правильного зрения, а также обладает свойствами, которые защищают нас от возникновения рака.
В целом, яблочный крамбл-пирог - это вкусный домашний пирог, который прост в приготовлении. В хорошем яблочном крамбле должно быть много яблок. Вы можете приготовить этот простой рецепт менее чем за 30 минут.
