Торты известны с древних времен. Первые торты и пирожные появились, как только человек научился использовать огонь для приготовления пищи. Первоначально сладкая выпечка была частью культов. Их приносили в жертву богам, а также использовали в магии. Очень долгое время это была пища, доступная только самым богатым. Первые бисквиты появились за 300 лет до нашей эры в Риме. Это были очень твердые, плоские и пресные лепешки, которые идеально подходили для длительного хранения, но употреблять их можно было только после пропитки. В Риме каша, приготовленная из воды, муки, яиц и меда, также была деликатесом. В Древней Греции также готовили торты на основе меда, там был известен даже чизкейк, но его вкус совершенно отличался от того, который мы знаем сейчас. Десерты не были популярны в Польше до эпохи Просвещения. В эпоху барокко придворные трапезы дополнялись блюдами и продуктами, которые едва ли можно было назвать сладкими. Веты подавались с фруктами, молочными продуктами, сыром или молодыми овощами. Если были десерты, их подавали с большим количеством пряных и ароматных приправ, заменителем которых сегодня является пряничная приправа. Французская кухня пришла в Польшу в эпоху Просвещения, и с тех пор десерты стали более похожи на те, которые мы знаем сейчас. Первые кафе в Польше появились в 18 веке. К сожалению, профессия кондитера сократилась во время Второй мировой войны, продукция была в дефиците, поэтому ее заменили более дешевыми аналогами. Поляки также внесли свою лепту в распространение хлебобулочных изделий. Наша баба, выращенная на дрожжах, попала во Францию вместе с королем Станиславом Лещиньским, который был герцогом Лотарингии в первой половине XVIII века. Это был путь, на котором сладкая выпечка стала тем, чем она является сегодня.
Посольский торт - это торт, уникальный по вкусу и богатый ингредиентами. Домашний торт может быть приготовлен с разными вкусами. Однако традиционный готовится из классического и шоколадного бисквита с масляным кремом и персиками и вишнями. Одна из масс может быть выполнена в варианте с шоколадным вкусом. Фруктовый пирог также можно приготовить с яблоками и орехами, а начинку - с сыром. Пирог можно приготовить и без выпечки. Это сократит время приготовления. Начинкой для торта "Посол" является традиционная смесь ванильного пудинга и сливочного масла, но можно приготовить и шоколадный вариант. Рецепт торта посол довольно трудоемкий, но, тем не менее, не сложный в приготовлении.
Торт "Посол" - прекрасный вариант торта с кремом и фруктами. Для его приготовления можно использовать не только свежие фрукты, но и те, что в зимнее время года можно взять из банки или консервов.
