Этот простой холодный чизкейк с желе и фруктами идеально подходит для легкого и быстрого десерта или сладкого обеда для вашей семьи или друзей. Выберите быстрый и простой торт без выпечки. Для его приготовления вам понадобится: начинка для чизкейка, сливочный сыр, свежая клубника, печенье или бисквит, сахар, желе со вкусом клубники и желатин.

Итак, как приготовить простой холодный чизкейк?

Выложите печенье сначала на дно стеклянного блюда и отложите в сторону.

В отдельной посуде приготовьте клубничное желе в соответствии с инструкциями на упаковке и дайте ему слегка остыть. Тем временем слегка подогрейте молоко в небольшой кастрюле и растворите в нем желатин.

В моем рецепте желатин будет традиционным порошкообразным желатином, но смело заменяйте его желатином в полосках. Важно правильно соблюсти пропорции, поэтому уделите этому особое внимание.

Выложите творожную смесь в миску и соедините с ванильным сахаром и сливками, затем добавьте молоко и желатин. Перемешайте смесь, пока она не загустеет, и выложите на печенье.

Поместите подготовленное тесто в холодильник на 40 минут.

Вымойте, высушите и разрежьте клубнику на четвертинки. Разложите фрукты поверх сырной смеси и полейте все желе.

Поместите весь торт в холодильник на час, по истечении этого времени холодный чизкейк будет вкусным и готовым к употреблению. Я решила использовать свежую клубнику, но если у вас нет доступа к свежим фруктам, используйте замороженную версию. Важно только правильно их разморозить. Это можно сделать несколькими способами: либо высыпать замороженные фрукты в миску и поставить в холодильник, либо залить замороженные фрукты кипятком.

Однако не только фрукты, но и другие продукты не следует размораживать при комнатной температуре, это способствует размножению бактерий и потере витаминов.

Теперь, когда вы знаете мой проверенный рецепт простого холодного чизкейка, воспользуйтесь им и приготовьте его для вечеринки с друзьями или десерта в кругу семьи.

Торт очень эффектный, поэтому он также будет хорошей идеей для праздничного торта.

Мне ничего не остается, как пожелать вам, наслаждайтесь!