Простые рецепты

Множество разных рецептов

Рис с овощами

Просмотров: 44Комментарии: 0
Обеденное блюдоАзиатская кухняБезглютеновая диета
Рис с овощами

Рис с овощами - идея для быстрого приготовления. Это вареные овощи с рисом и томатным соусом. Мы можем подать соус с овощами и рисом отдельно или смешать их вместе.

Этот рецепт риса с овощами можно приготовить в мясном варианте с куриной грудкой или в веганском варианте с тофу или бобовыми, нужно только изменить один ингредиент. Лучше всего замариновать мясо и тофу накануне в специях для усиления аромата.

Как приготовить рис с овощами?

Начнем с приготовления соуса и варки риса. Нарежьте кубиками красный лук и перец (желательно двух или трех цветов, чтобы блюдо выглядело красивее). Обжарьте лук со специями в масле. После того, как он застынет, добавьте источник белка, т.е. мясо/туфли/бобовые. Если вы используете мясо или тофу, обжарьте их в течение некоторого времени. Затем добавьте остальные овощи (консервированную кукурузу, морковь, сахарный горошек - или стручковую фасоль и соцветия брокколи) и тушите еще некоторое время. Затем влейте бульон или воду и тушите, накрыв крышкой, до размягчения овощей около 15 минут. Слейте воду из сваренного риса. На отдельной сковороде поджарьте яйцо "а-ля омлет" и нарежьте его полосками. Теперь от вас зависит, как приготовить рис с овощами. Вы можете либо высыпать рис в соус и тщательно перемешать, либо подавать их отдельно. В первом варианте рис немного пропитается соусом и будет вкуснее, но блюдо будет выглядеть менее аппетитно. Во втором варианте соус, возможно, придется немного загустить водой и мукой, и рис не будет иметь того вкуса соуса, но мне кажется, что рис, поданный таким образом с овощным соусом рядом, выглядит красивее и больше располагает к тому, чтобы его попробовать. Это выбор, который вы должны сделать сами. На фотографии вы видите рис, смешанный с овощным соусом, поэтому в ингредиентах не указана мука. Такое блюдо не содержит глютена, а если заменить мясо каким-нибудь растительным источником белка, то оно станет еще и веганским. Кроме того, в нем есть разнообразные овощи, что также является большим плюсом.

Это очень хорошая идея для ужина. Красочный соус привлечет к блюду даже тех, кто не ест.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)