Рулет из шпината с ветчиной - идеальная закуска для вечеринки с друзьями или закуска перед основным блюдом.
Рулет готовится в мгновение ока, а вид начинки вы можете выбрать сами. Я положила шпинат, сливочный сыр и птичью ветчину. Птица - это постное мясо и источник легкоусвояемого полезного белка. Кроме того, мясо птицы обеспечит наш организм большим количеством витаминов группы В, витаминов A, D, E.
Кроме того, стоит сделать ставку на свежие овощи, чтобы обеспечить дополнительную порцию витаминов.
Низ нашего рулета сделан из шпината, вы можете выбрать свежий в листьях или замороженный.
Для его приготовления вам понадобятся продукты, которые наверняка есть в вашем доме, то есть яйца, шпинат, сыр, ветчина или другой источник белка, также подойдет курица или лосось. Если вы хотите сделать вегетарианскую версию сырного рулета, используйте тофу вместо мяса. Не забудьте предварительно как следует замариновать его, тогда его вкус будет более выраженным.
Итак, как приготовить рулет из шпината с ветчиной?
Узнайте мой простой рецепт. Сначала разогрейте рапсовое масло в сковороде и слегка обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок, выдавленный через пресс. Затем добавьте шпинат и тушите, накрыв крышкой, приправьте по вкусу любимыми специями и тушите до готовности.
Перемешайте всю смесь, приправьте по вкусу и дайте остыть. Добавьте яичные желтки и перемешайте, тем временем взбейте яичные белки в крепкую пену. Соедините жесткую пену со шпинатной начинкой и выстелите ею противень.
Выложите эту смесь на противень и поставьте в духовку на 20 минут/ 180 градусов. Затем смажьте дно сливочным сыром и добавьте ломтики ветчины, нарезанные полосками толщиной 3-4 см. Наш вкусный рулет можно есть. Вы можете подать его как закуску перед семейным ужином или как закуску на вечеринках или посиделках с друзьями. Такая питательная и сытная закуска также хорошо подойдет к вину вместо сырной тарелки. Начинку вы можете выбрать сами: рулет может быть с сыром, соусом из хрена или овощами. Любой вариант будет вкусным.
Теперь, когда вы знаете мой рецепт шпинатного рулета с ветчиной, приготовьте его дома и убедитесь сами, что рулет - это лучший вариант соленой закуски.
