Салат из тортеллини - это популярный салат, который обычно готовится с большим количеством майонеза и сушеными тортеллини. Наш рецепт включает свежие тортеллини и масляную заправку со вкусом вяленых помидоров, чтобы все ингредиенты салата были видны и лучше смотрелись на тарелке. Рецепт салата из тортеллини прост в приготовлении, поэтому вы можете приготовить его без особого кулинарного опыта. Для приготовления салата вам понадобятся следующие продукты: свежие тортеллини, красный перец, свежий огурец, вяленые помидоры, мини-моцарелла, шнитт-лук и кукуруза, а также соль и перец.
Как приготовить салат из тортеллини? Для начала приготовьте равиоли. Поместите воду в кастрюлю, добавьте столовую ложку соли и доведите до кипения, варите равиоли в соответствии с инструкциями на упаковке, но не долго, будьте осторожны, чтобы не переварить их, удалите с помощью ложки для процеживания в большую миску. Удалите семена из перцев и нарежьте их кубиками. Вымойте огурец и также нарежьте его, измельчите шнитт-лук и вяленые помидоры. Добавьте в миску овощи, осушенный сладкий корн, мини-моцареллу, разрезанную на половинки, добавьте масло, оставшееся от помидоров, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
Сушеные томаты - источник ликопина, природного антиоксиданта, действие которого не исчезает после термической обработки овоща. Кислоты, содержащиеся в помидорах, усиливают расщепление жиров в печени. Волокно и пектин томатов дают ощущение сытости и помогают снизить уровень холестерина в крови. Помидоры - хороший источник калия, который снижает кровяное давление и регулирует работу сердца.
Огурец - это овощ из семейства огуречных. Огурцы имеют множество разновидностей, и одна из них - дыня. Это низкокалорийный овощ, который содержит большое количество воды. Он очищает организм от токсинов и отлично подходит для редукционных диет. Он также рекомендуется людям с диабетом, так как имеет низкий гликемический индекс.
В целом, идея салата из пасты тортеллини - это дешевая и простая закуска для вечеринки. Быстрый и вкусный салат намного легче, чем вариант с майонезом. Вкусный салат со свежими тортеллини красиво смотрится на тарелке.
