Этот салат с крабовыми палочками и рисовой лапшой - идеальный вариант закуски в рационе человека с целиакией. Приготовление занимает около 10 минут, и рецепт не требует от вас кулинарного опыта. Для его приготовления вам понадобится рисовая лапша, огурец, крабовые палочки (сурими), кукуруза, майонез, йогурт, укроп и специи.

Крабовый салат с рисовой лапшой обеспечит нас многими ценными питательными веществами и полезными свойствами. Рисовая лапша содержит мало калорий и в то же время очень питательна и богата полезными веществами. Это источник сложных углеводов, которые долгое время высвобождаются в организме и дают ощущение сытости на это время. В этой пасте содержатся селен, марганец, железо, натрий, калий, магний, некоторые витамины группы В, витамин Е и клетчатка. Кроме того, он не содержит холестерина и следов жира. Он идеально подходит для спортсменов, тех, кто стремится похудеть, следит за уровнем холестерина (в основном для людей с сердечно-сосудистыми проблемами), а также для людей с непереносимостью лактозы и глютена. Эта паста также является хорошим выбором для тех, кто не любит долго стоять на кухне, ведь для ее приготовления требуется всего около 6 минут.

Крабовые палочки, иначе называемые сурими, имеют нежный вкус, в них не чувствуется запах рыбы, поэтому они станут хорошей альтернативой для людей, которые не едят рыбу. Они низкокалорийны и состоят в основном из углеводов с небольшим количеством белков и жиров. Поскольку крабовые палочки содержат мясо рыбы, они также содержат омега-3 жирные кислоты, витамин B12 и селен, которые полезны для нашего здоровья.

Таким образом, салат из сурими с макаронами и огурцом является безглютеновым блюдом, что делает его идеальной заменой другим салатам с обычными макаронами в рационе человека с целиакией. Это также хороший выбор для тех, кто сидит на диете для похудения, поскольку единственным более калорийным продуктом, используемым для приготовления салата, является майонез, который можно заменить легким майонезом или густым йогуртом.