Сочетание яиц и авокадо - один из лучших вариантов завтрака. В последнее время авокадо приобрело популярность в нашей стране, и мы очень хотим его использовать. Чаще всего его используют для приготовления блюд на завтрак. Запеченный авокадо с яйцом, гуакамоле в качестве заправки для многих блюд или закусок, а также множество паст также были созданы с использованием авокадо.
Сегодня я познакомлю вас с рецептом бутерброда с авокадо и яйцом. Это будет идеальная идея для вкусного, полезного завтрака с изюминкой.
Яйца являются источником полноценного белка, то есть такого, который содержит все незаменимые аминокислоты в своем составе. Это те аминокислоты, которые наш организм не может синтезировать самостоятельно, поэтому так важно обеспечить их поступление с пищей. Авокадо, с другой стороны, является источником ненасыщенных жирных кислот с очень хорошим соотношением омега-3 и омега-6. Эти кислоты чрезвычайно полезны для правильного функционирования нашего организма.
Итак, как приготовить бутерброды с авокадо?
Начните с варки яиц; они должны вариться полумягкими в слегка подсоленной воде.
Очистите авокадо, разрежьте пополам и удалите семена.
Поверх хлеба выложите рукколу, ее можно заменить другим видом салата, это может быть руккола или смешанный салат. Подойдет любой вид.
Затем положите ломтики авокадо и сбрызните небольшим количеством лимонного сока, посыпьте рубленой кинзой.
Если вы не используете весь авокадо сразу, обильно сбрызните его лимонным соком и поставьте в холодильник, чтобы процесс окисления, говоря разговорным языком, не начал так быстро чернеть. Выложите четверть яйца поверх авокадо и приправьте по вкусу. Здесь лучше всего подходит простота, т.е. соль и перец. Следите за тем, чтобы ваши бутерброды всегда были разнообразными и яркими.
Добавьте ломтики помидоров в конце, и вы сами увидите, насколько прост этот рецепт.
За короткое время вы приготовите вкусный и питательный завтрак, который зарядит вас энергией и насытит на несколько часов.
Завтрак в таком виде будет полезен всем. Не могу не пожелать вам вкусного завтрака!
