Простые рецепты

Множество разных рецептов

Сочная свиная шейка на гриле

Просмотров: 71Комментарии: 0
БлюдоБезглютеновая диета
Сочная свиная шейка на гриле

Сочная свиная шейка на барбекю - это блюдо, которое ни в коем случае нельзя пропустить на любом барбекю с семьей или друзьями. Это идеальный способ начать сезон барбекю и способ порадовать всех ваших гостей, которые наверняка уйдут, чувствуя себя сытыми, сытыми и довольными.

Как приготовить сочную свиную шею на барбекю? Решающее значение имеет наилучшее качество выбранного мяса и хороший маринад. Вкусный маринад - это гарантия того, что мясо приобретет характерный вкус, аромат и запах, а свиная шейка будет нежной, сочной, деликатной и тающей во рту. Как замариновать мясо для барбекю? Рецепт маринада может быть свободно изменен в соответствии с индивидуальными кулинарными предпочтениями. Те, кто предпочитает острые и пряные вкусы, могут выбрать такие специи, как перец чили, халапеньо, большое количество чеснока, свежемолотый перец или молотый острый перец. Если вам нравятся неочевидные вкусовые сочетания, мясо можно замариновать в меде или кленовом сиропе. Однако чаще всего сочная свиная шея на гриле маринуется в маринаде из качественного оливкового масла extra virgin, хорошей горчицы (саре или дижонской), свежего чеснока, молотого перца и майорана. Для маринования можно также использовать готовые смеси специй, разработанные специально для приготовления мяса на барбекю.

Приготовить маринад очень просто - просто смешайте все ингредиенты вместе, пока маринад не станет как можно более однородным. Затем по очереди обмакнуть куски свиной шеи в маринад, следя за тем, чтобы они были тщательно покрыты со всех сторон. Оставьте маринованное мясо в холодильнике как минимум на час, но чем дольше маринование, тем лучше. Лучше всего подготовить мясо и маринад накануне и замариновать на ночь - тогда мясо впитает в себя вкус и аромат маринада и всех специй, благодаря чему приобретет характерный вкус, а во время приготовления на гриле аромат распространится по всему помещению и соблазнит всех соседей.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)