Свиные шарики - отличная идея для вкусного ужина для всей семьи. Свиные фрикадельки, приготовленные в соусе из томатного пюре, - это воспоминание из детства. Фрикадельки лучше всего подавать с отварным картофелем и салатом со шнитт-луком и сливками. Рецепт свиных фрикаделек прост, поэтому для их приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления фрикаделек вам понадобятся следующие продукты: свиной фарш, манная крупа, острая паприка, травяной перец, яйцо, молоко, томатное пюре, сливки, картофельная мука, спиртовой уксус, пряности, лавровый лист, соль, перец.

Как приготовить фрикадельки из свинины? Поместите мясной фарш в миску. Добавьте соль, травяной перец, острую паприку, манную крупу и молоко. Смешайте до образования гладкой пасты. Доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте лавровый лист, специи и уксус. Сформируйте фрикадельки слегка увлажненными руками и опустите в кипящую воду. Готовьте все в течение 20 минут. Выложите сливочный сыр в миску, добавьте картофельную муку и перемешайте. Добавьте в него немного теплой воды из пульки и перемешайте. Влейте сливки в бобовые и готовьте, постоянно помешивая. Соус должен слегка загустеть. Подавайте фрикадельки с соусом и отварным картофелем.

Свиной фарш является хорошим источником животного белка, а также содержит витамины группы В и железо. Железо необходимо для правильного переноса кислорода к клеткам нашего тела. Однако свинина содержит изрядное количество жира, если вы хотите снизить потребление калорий, выбирайте более постный отруб для измельчения вместо готового фарша. Вы можете заменить спиртовой уксус на яблочный уксус, если у вас проблемы со слишком чувствительным пищеварительным трактом.

В общем, вкусные фрикадельки - отличный ужин для всей семьи. Простое блюдо из мясного фарша идеально подходит для работы. Фрикадельки хорошо есть сразу после приготовления. Их можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. Фрикадельки можно приготовить из комбинации различных видов мяса. Фарш для фрикаделек не должен быть слишком постным, так как фрикадельки получатся жесткими.