Тако - традиционное мексиканское блюдо. Сочетание жареной говядины и кукурузных тортилий - отличная идея для вкусного обеденного блюда или закуски на ужин с друзьями. Этот рецепт тако довольно прост в приготовлении, поэтому для его приготовления вам не потребуется большой кулинарный опыт. Для приготовления тако вам понадобятся следующие продукты: свиной фарш, лук, чеснок, помидоры, красный перец, салат айсберг, пшеничная мука, кукурузная мука, соль, перец, кумин, сладкая паприка, острая паприка, оливковое и рапсовое масло.
Как приготовить тако? Очистите лук от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Налейте рапсовое масло в сковороду и обжарьте лук. Добавьте к нему фарш и обжарьте, приправьте солью, перцем, сладкой и острой паприкой и кумином. Приготовьте тесто для тортильяс. Положите кукурузную и пшеничную муку и половину чайной ложки соли в миску, влейте 170 миллилитров кипятка и замесите тесто ложкой. Месите до получения однородной массы. Отложите в холодильник на 30 минут. Разделите на небольшие кусочки и раскатайте. Выпекайте на разогретой сковороде до образования румяной корочки. Мелко нарежьте кубиками перец и помидоры, добавьте давленый чеснок, приправьте солью и перцем, добавьте столовую ложку оливкового масла и перемешайте. Сложите тортилью пополам, положите на дно лист салата айсберг, затем жареное мясо, добавьте кетчуп и майонез и сверху нарезанные помидоры и перец.
Красный перец содержит большое количество витамина С, участвующего в синтезе коллагена и укрепляющего наш иммунитет. Перец также является богатым источником бета-каротина и ликопина. Ликопин - это природный антиоксидант, который также содержится в помидорах. Паприка - овощ с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки, поэтому она идеально подходит для редукционных диет, дает ощущение сытости на долгое время и регулирует работу кишечника.
В общем, проверенный рецепт быстрого и дешевого блюда, которое вы приготовите из курицы. Вкусное традиционное и домашнее мексиканское блюдо с фаршем предпочтительно из говядины прекрасно подойдет для ужина для всей семьи. Простой рецепт легкого блюда отлично подойдет в качестве закуски для гостей.
