Том кха - очень хорошая идея для вкусного ужина для всей семьи. Суп в тайской кухне - это ароматное блюдо. Специи для супа можно приобрести в магазинах восточной кухни или в интернет-магазинах продуктов питания. Рецепт том кха прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления супа вам понадобятся следующие продукты: куриная грудка, лук, тофу, вешенки, листья каффира, перец чили, кокосовое молоко, помидоры, имбирь, лимонная трава, соевый соус, соль, жасминовый рис, паста том кха.

Как приготовить том кха? Положите рис в кастрюлю, залейте водой и добавьте соль. Готовьте в течение 15 минут до мягкости. Поместите кокосовое молоко в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения. Добавьте листья лемонграсса, листья кафира и пасту том кха, тушите 7 минут. Очистите лук от шелухи и нарежьте перьями. Вешенки порвите на полоски. Натрите имбирь на терке. Нарежьте курицу на полоски. Нарежьте перец чили. Нарежьте помидор кубиками. Добавьте ингредиенты в суп и варите 10 минут. Приправьте суп солью и соевым соусом. Подавайте в миске с гарниром из риса.

Тофу - это аналог творога, изготовленный из соевого молока. Согласно легендам, она возникла в Китае. Тофу является хорошим источником белка в рационе. Соя содержит незаменимые аминокислоты для полного усвоения белка, поэтому она является столь популярным заменителем мяса в рационе веганов и вегетарианцев. Тофу не обладает особым вкусом, поэтому его следует подавать вместе с характерными специями. Тофу является очень хорошим источником минералов, содержит кальций, витамины группы В, а также витамин Е и железо. Соевый творог низкокалориен, поэтому его могут употреблять люди, сидящие на редукционных диетах.

В общем, вкусный суп отлично подходит для обеда. Быстрый суп сохраняет много ценных минералов. Легкий суп также может стать отличной идеей для быстрого обеда после работы. Вы можете приготовить этот простой рецепт без особых проблем. Суп хорошо есть сразу после приготовления. Его можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней.