Торт "Леди Кир" - очень хорошая идея для безпечного торта на День Святого Валентина, который подается холодным. Торт следует готовить за день до подачи, чтобы масса успела схватиться. Рецепт торта "Леди Кир" очень прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кондитерского опыта. Для приготовления торта вам понадобятся следующие продукты: печенье, молоко, пудинг, сахар, замороженная клубника, желатин, лимонный сок, масло, сливочный сыр, сыр маскарпоне, темный шоколад.
Как приготовить торт "Леди Кир"? Поместите замороженную клубнику в кастрюлю, влейте воду и лимонный сок, добавьте сахар и варите 5-7 минут. Снимите с огня и добавьте желатин к клубнике, взбейте все в блендере. Растворите пудинг в молоке с сахаром, влейте в кастрюлю и варите, пока смесь не загустеет, дайте остыть. Поместите теплое масло в чашу миксера и взбивайте до получения белой и пушистой массы. Продолжая перемешивать, порциями добавьте пудинг. Вылейте сливки в миску, добавьте маскарпоне и сахар. Растворите две столовые ложки желатина в горячей воде и добавьте в миску, взбейте до застывания. Выстелите дно формы пленкой. Накройте слоем печенья, затем кремом для пудинга, затем слоем печенья, затем клубничным желе. Затем снова слой бисквита и кремовая смесь, которая будет формировать верх торта. Растопите темный шоколад и украсьте им торт. Поместите в холодильник минимум на 6 часов.
Клубника - это низкокалорийный фрукт, полученный из комбинации различных сортов клубники. У них низкий гликемический индекс, поэтому они не вызывают быстрого повышения уровня сахара в крови. Они являются богатым источником витамина С, который, помимо прочего, участвует в синтезе коллагена, отвечающего за упругость нашей кожи. Воспользуйтесь преимуществом наличия свежей клубники в летний сезон, а в межсезонье используйте замороженную.
В целом, вы можете приготовить простой рецепт клубничного торта без особого опыта. Вы можете приготовить торт в летний сезон со свежей клубникой. Торт можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней. Лучше всего готовить его за день до подачи.
