Творог - очень хорошая идея для вкусного фруктового заварного крема на основе яиц и масла. Самым популярным творожным кремом является тот, который готовится с лимонами. Традиционный творог можно добавлять в мороженое или в качестве кондитерского крема. Интересной идеей может стать апельсиновый или малиновый творог. Рецепт творога прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления заварного крема вам понадобятся следующие продукты: лимоны, яйца, сахар, сливочное масло.
Как приготовить творог? Ошпарьте лимоны кипятком. Натрите с них цедру и выжмите сок. Поместите в кастрюлю, добавьте масло, яйца и сахар. Перемешайте, чтобы соединить. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая. Смесь должна загустеть. Если вы нагреете его слишком быстро, он превратится в яичницу. Поместите смесь в банку. Хранить в холодильнике.
Лимон - тропический фрукт родом из Китая. Он является источником витамина С, который является мощным антиоксидантом. Он защищает наш организм от свободных радикалов. Лимоны также являются источником клетчатки, которая регулирует работу нашего кишечника, и фруктовых кислот, которым лимон обязан своим кислым вкусом. Кислый вкус лимонов благотворно влияет на выработку желчных кислот, поэтому их стоит добавлять в блюда, так как они улучшают пищеварение. Яйца, входящие в рецепт, являются богатым источником многих ценных для нашего организма витаминов, таких как витамин А, витамины группы В. Они содержат такие микроэлементы, как железо и фосфор, а также являются хорошим источником лютеина и зеаксантина, столь необходимых для наших глаз. Яйца низкокалорийны и содержат большое количество легкоусвояемого белка. Старайтесь выбирать яйца от кур, находящихся на свободном выгуле.
В целом, домашние сливки отлично подходят для десертов. Вы можете приготовить лимонный десерт с добавлением сыра маскарпоне. Просто смешайте лимонный крем с маскарпоне и соедините с бисквитными коржами. Фруктовый творог идеально подходит в качестве крема для торта. Десертная паста очень проста в приготовлении. Для его приготовления можно использовать другие цитрусовые или ягоды.
