Украинская чалла - отличный вариант здорового десерта. Вкусная подсолнечная чалла, приготовленная своими руками, является хорошим дополнением к десертам и тортам. Домашние сладости всегда полезнее магазинных. Производители обычно стремятся к тому, чтобы их продукция была дешевой в производстве, а не качественной. Вы можете приготовить простой рецепт халлы, не имея большого кулинарного опыта. Для приготовления чаллы необходимы следующие ингредиенты: семена подсолнечника, мед, кишмиш, какао, ванильный ароматизатор.
Как приготовить украинскую чаллу? Обжарьте семена подсолнечника на сковороде без жира. Поместите охлажденные семена в кухонный комбайн и измельчите. Поместите измельченные семена подсолнечника, ванильный ароматизатор, какао и кишмиш в миску. Месите, пока смесь не станет липкой и упругой. Переложите смесь в силиконовую форму и охладите в холодильнике в течение 2-3 часов. По истечении этого времени нарежьте чалму на ломтики и подавайте при комнатной температуре.
Семена подсолнечника содержат очень большое количество витамина Е, известного как витамин молодости. Помимо прочего, он отвечает за хорошее состояние нашей кожи, волос и ногтей. Это очень сильный природный антиоксидант. Семена содержат большие дозы фитостеролов, помогающих снизить чрезмерно высокий уровень холестерина в крови. Семена подсолнечника также содержат очень большое количество растительного белка. Кроме того, они довольно высококалорийны, так как богаты жирами, в основном моно- и полиненасыщенными. Какао получают из растения под названием какао-дерево, которое растет в тропических лесах экваториального климата. Какао - ценный источник магния, соединения, содержащиеся в какао-бобах, оказывают расслабляющее действие. Какао содержит мононенасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, а также фосфор, цинк и железо.
В целом, домашняя подсолнечная калла - это хороший вариант сладкого и полезного сопровождения к кофе и чаю на посиделках с семьей и друзьями. Подсолнечная хала также идеально подходит для тех, у кого аллергия на кунжут. Лучшая чалла может быть приготовлена с вашими любимыми начинками, например, с орехами.
