Виноградный компот - очень хорошая идея для вкусного напитка для всей семьи. Компот, приготовленный в домашних условиях, может не содержать или содержать очень мало сахара. Рецепт виноградного компота прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления компота вам понадобятся следующие продукты: красный виноград, яблоки, лимонный сок, сахар, мята.
Как приготовить виноградный компот? Разрежьте яблоки на четвертинки и удалите из них семенные гнезда. Поместите их в кастрюлю. Поместите виноград с плодоножками вместе с яблоками. Добавьте сахар в кастрюлю, влейте воду и кипятите 15 минут. Добавьте лимонный сок и листья мяты и тушите еще 3 минуты. Процедите компот через сито. Перелейте компот в кувшин и храните в холодильнике.
Яблоки содержат фруктовые кислоты, которым они обязаны своим вкусом. Они являются источником полезной клетчатки и пектина, которые влияют на работу нашего кишечника, помогают снизить уровень холестерина в крови и тем самым уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Яблоки также являются фантастическим источником витамина С, который отвечает за синтез коллагена и обладает антиоксидантными и иммуноукрепляющими свойствами, а также минералов магния, калия, кальция и фосфора. Фосфор - элемент, необходимый для формирования костей и зубов. Мята является ценным источником эфирного масла под названием ментол. Листья мяты также являются источником флавоноидов, дубильных веществ, а также железа и магния. Мята обладает стимулирующим аппетит эффектом и способствует перевариванию жирной пищи, поэтому ее добавляют к мясу или в чай для облегчения пищеварения. Он также помогает очистить дыхательные пути во время простуды. Обладает мочегонным и антибактериальным действием.
Подводя итог, можно сказать, что вы уже знаете, как варить компот из темного винограда. Его можно приготовить и из другого сорта винограда, но он не будет иметь такого розового цвета. Количество добавляемого сахара зависит исключительно от ваших предпочтений в отношении сладости напитка. Этот компот хорошо подходит к обеду. Вы также можете подавать его как сопровождение к напиткам или как напиток для детей в теплый день.
