Паста - это отличная идея для приготовления блюд, когда у вас мало времени, потому что ее можно приготовить за считанные минуты. Вот почему эта запеканка из макарон с курицей и овощами готовится так быстро. Кроме того, это хороший вариант для обеда или ужина из остатков пищи, которые есть на кухне. Для запеканки можно использовать мясо, которое осталось от другого блюда, например, от бульона. Овощи также могут быть любыми, какие только есть в холодильнике или морозильной камере. Вы можете использовать остатки горошка или сладкого кукурузы, которые вы использовали в салате, или любые оставшиеся замороженные овощи. Таким образом, вы очистите кухню от остатков пищи, предотвращая ее порчу. Это не только окажет положительное влияние на планету с экологической точки зрения, но и поможет вашему бюджету, поскольку вы не будете тратить впустую продукты, за которые заплатили. Этот рецепт запеканки - всего лишь примерный перечень ингредиентов, которые вы можете в ней использовать, поэтому смело меняйте их на те, которые вам нравятся или есть на вашей кухне. Однако не забывайте включать в запеканку жиры, белки и углеводы, в том числе сложные углеводы. Это сделает его сбалансированным блюдом. В идеале половину ингредиентов должны составлять овощи, четверть - макароны и четверть - курица или другой источник белка.
Начните приготовление запеканки с обжаривания мяса, если вы используете сырое, и овощей. Тем временем слегка отварите макароны, но не слишком сильно, так как они будут готовиться позже, во время запекания. Вылейте сливки и молоко на овощи и мясо и приправьте соус специями. Затем выложите половину макарон в духовой шкаф, половину соуса, затем оставшуюся часть макарон и соус. Посыпьте сверху сыром и запеките. За это время макароны сварятся в соусе, что сделает соус более густым. Готовую, вкусную запеканку лучше всего сопровождать свежими овощами, например, салатом из лука-порея. Это добавит витамины и минералы в блюдо и придаст ему свежесть. Точные инструкции по приготовлению запеканки из макарон с курицей и овощами см. выше.
