Томат

Помидоры соленые

Соление и квашение1 мая 2011 г.

Для засолки рекомендуется брать помидоры мелкие или среднего размера, с мясистой упругой мякотью и плотной консистенцией. Томаты разной степени зрел ...

Соус грибной с томатом

Соусы грибные31 декабря 2010 г.

Томатное пюре спассеровать с жиром и соединить с готовым грибным соусом. Все проварить и добавить соль. Соус грибной — 2 стакана, томат-пюре — 0,5 ...

Борщок с гренками

Супы прозрачные5 сентября 2010 г.

Сырую свеклу мелко нашинковать или натереть на терке, сбрызнуть уксусом, хорошо прогреть без жира в жарочном шкафу для удаления запаха сырой свеклы ...

Плов по-парижски

Горячие закуски17 августа 2010 г.

Рис перебрать и вместе с маслом положить в кастрюлю. Посолить и припустить, помешивая веселкой. Затем залить овощным отваром, тщательно перемешать, ...