Приготовить бифштекс. На готовый бифштекс положить пластинки сыра и полить протертыми помидорами. Запечь в духовом шкафу, при подаче гарнировать жареным картофелем.

Говядина (вырезка)—500 г, сыр—100 г, помидоры — 4 шт., маргарин — 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль.