Простые рецепты

Множество разных рецептов

Блинчики с курицей и овощами

Просмотров: 43Комментарии: 0
ЖаркаСредиземноморская диета
Блинчики с курицей и овощами

Оладьи из курицы и овощей - это вкусный, питательный и полезный ужин, подходящий для всей семьи. Это блюдо хорошо подходит как для обеда и ужина, так и на вынос. Хотя сладкие блины по-прежнему остаются самыми популярными, наш рецепт блинов с куриной начинкой произведет неизгладимое впечатление на вашей кухне.

Тесто для блинов готовится очень просто и быстро, не требуя больших кулинарных навыков. Все необходимые ингредиенты, т.е. яйца, молоко и пшеничную муку, просто смешайте вместе венчиком или миксером до однородного теста. Затем вылейте порции кляра на сковороду, желательно без жира, и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки. Вы можете заменить пшеничную муку гречневой, ржаной или цельнозерновой мукой, чтобы сделать блины более здоровыми, сытными и питательными, но тесто будет немного тверже и менее нежным.

Приготовление начинки из куриного мяса требует больше времени. Сначала тщательно промойте и высушите мясо, а затем нарежьте его небольшими кубиками. Затем полейте оливковым или рапсовым маслом и смешайте со специями. Хорошо подходят сладкая паприка, травы де Прованс, майоран или готовые смеси приправ для жареного мяса, например, приправа для гироса, которая придаст курице в блине характерный аромат. Овощи являются еще одним ингредиентом - на самом деле, вы можете использовать все, что у вас сейчас лежит в холодильнике. Например, морковь, перец, кабачки или помидоры. Все овощи нужно вымыть и нарезать или натереть на терке, затем обжарить на сковороде с горячим маслом. Последний шаг - приправить их, желательно теми же специями, которые использовались для курицы. К овощам также можно добавить грибы, консервированные бобовые, такие как красная фасоль, нут, зеленый горошек, каперсы или вяленые помидоры.

Ложкой выложите подготовленную начинку в тесто для блинов и сверните в рулет, треугольник или квадрат. Выложите в посуду, пригодную для духовки, и посыпьте тертым сыром, например, моцареллой, чеддером, гаудой или грана падано. Поместите в предварительно разогретую духовку на несколько минут, и запеченные блины с куриной начинкой готовы к подаче.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)