Кальдо верде - это вкусный португальский суп на основе капусты и колбасы чоризо, который восхищает своим восхитительным вкусом. Его название просто означает "зеленый бульон" и происходит от того, что во время приготовления он очень часто приобретает зеленоватый оттенок из-за добавления капусты. Этот суп наиболее популярен на севере Португалии. Раньше его подавали только на кухнях самых бедных людей, но теперь его подают и в ресторанах. Он также очень часто сопровождает важные торжества или праздники. Неудивительно, что его вкус поистине фантастический. Его обычно подают до или после еды, так как он очень легкий. Хотя традиционно его подавали в основном с особым сортом капусты, сейчас ее заменяют капустой, которая гораздо доступнее.

Если вы задаетесь вопросом, как приготовить суп кальдо верде в домашних условиях, этот рецепт вам поможет. Готовится все очень просто, поэтому даже тот, кто делает это блюдо впервые, может уверенно с ним справиться. Суп готовится очень быстро, и вы можете использовать готовый бульон или бульон. Овощной бульон делает этот суп очень вкусным и согревающим.

Рецепт кальдо верде очень прост. Это суп, простота которого восхищает многих туристов, приезжающих в Португалию. Его размножение в домашних условиях очень просто. Для всего этого необходимо всего несколько ингредиентов. Главный из них - капуста. Именно с капустой этот суп чаще всего встречается в наши дни. Вы также можете добавить вместо него шпинат, но вкус немного изменится. Кроме него, в супе также содержится довольно много оливкового масла, картофеля, лука и колбасы чоризо. Этот продукт очень популярен в Португалии и Испании, но вы также можете легко найти его в польских магазинах. Добавление колбасы делает суп более насыщенным и вкусным, так как мясо сильно приправлено. Это хороший вариант для согревающего блюда. Суп настолько вкусен, что исчезает из тарелок в ускоренном темпе.

Этот португальский суп позволяет включить в свой рацион довольно много овощей. Все ингредиенты легко доступны в любом крупном магазине. Этот проверенный рецепт позволит вам легко приготовить этот вкусный суп.