Откройте для себя мой проверенный рецепт черного торта, он готовится очень быстро и легко, а торт получается вкусным и очень эффектным.

Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука - в моем случае мука для торта, сахар, яйца, какао, черный краситель, сливочный сыр, сыр маскарпоне, сахар для глазури, ванильный сахар, немного пищевой соды и фрукты. Я приготовила шоколадный торт с малиной, черника или клубника также отлично подойдут. Вы можете легко приобрести эти ингредиенты в любом крупном магазине.

В моем рецепте использовалась обычная пшеничная мука, которая, естественно, содержит глютен в своем составе, поэтому, если вы страдаете от заболеваний, связанных с глютеном, замените ее на тот вид муки, который не содержит глютен в своем составе. Это может быть гречневая мука или безглютеновая смесь. В моем рецепте вы найдете обычный белый сахар, вместо него можно использовать коричневый, но особой разницы нет.

Наш организм метаболизирует белый сахар точно так же, как и коричневый, они отличаются практически только источником. Белый сахар получают из свеклы, а коричневый - из сахарного тростника.

Для приготовления торта вам понадобится сыр маскарпоне, который, соединившись со сливочно-сырной смесью, даст вам вкусный заварной крем. Помните, однако, что сыр маскарпоне содержит много жира. Своей кремообразной текстурой оно обязано высокому содержанию сливочного жира в своем составе, который тесно связан с высоким содержанием холестерина. В 100 г продукта содержится целых 44 г жиров, большинство из которых - насыщенные жирные кислоты, вредные для нашего организма. Кроме того, в 100 г продукта содержится целых 123 г холестерина. Если вам очень нравится вкус сыра маскарпоне в десертах, но вас пугает количество жира и холестерина, ничего не потеряно.

Используйте легкий вариант сыра маскарпоне. Как вариант, вместо этого приготовьте торт с домашними взбитыми сливками.

Рецепт черного торта - лучшая идея для празднования дня рождения. Она понравится не только детям, но и взрослым. О том, как именно приготовить черный торт и как делается смесь для торта, читайте чуть ниже. Воспользуйтесь моим рецептом и узнайте, насколько вкусным получается черный праздничный торт.