Восхитительный по вкусу и быстрый в приготовлении, этот торт с нежным кремом на рассыпчатой основе - идеальный десерт для вас и всей вашей семьи.

Крем на крекерах - это быстрый без выпечки торт, с которым справится даже тот, кто только начинает работать на кухне. В моем сегодняшнем рецепте мы не будем запекать дно, так как заменим его готовыми покупными крекерами.

Сегодня я познакомлю вас со своим рецептом заварного крема на крекерах.

Для его приготовления вам понадобятся основные ингредиенты для заварного крема, а именно: молоко, масло, сахар, яйца, пшеничная мука, картофельная мука и пудинг.

В своем рецепте я использовала пшеничную муку, которая, естественно, содержит глютен в своем составе.

Поэтому, если вы страдаете глютенозависимым заболеванием, таким как коэлиакия, или иным образом исключаете глютен из своего рациона, вы можете легко заменить пшеничную муку на ту, которая естественно не содержит глютен, например, гречневую или рисовую муку. В моем рецепте я использовала сахар, вместо него можно использовать коричневый сахар, но особой разницы нет.

Наш организм метаболизирует белый сахар точно так же, как и коричневый, они отличаются практически только источником. Белый сахар получают из свеклы, а коричневый - из сахарного тростника.

Кроме того, для приготовления заварного крема вам понадобится пудинг. Лучше всего подойдет сливочный или ванильный пудинг.

Итак, как приготовить кремер на крекерах?

Сначала выложите крекеры на дно противня.

Вылейте молоко в кастрюлю и растопите в нем масло и сахар. Слегка кипятите на медленном огне, пока ингредиенты не растворятся.

Смешайте муку с оставшимся молоком и предварительно растопленным маслом и сахаром, затем вбейте яйца, всыпьте пшеничную и картофельную муку.

Затем приготовьте пудинг в соответствии с инструкциями на упаковке и оставьте остывать.

Соедините обе смеси и тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся.

Вылейте приготовленную таким образом смесь на крекеры и накройте еще одним слоем. Оставьте торт в холодильнике минимум на один час.

Вы сами можете убедиться, насколько прост этот рецепт. Обязательно попробуйте и приготовьте этот вкусный и простой холодный торт.

В него обязательно влюбятся не только взрослые, но и дети.

Не могу не пожелать вам вкусной еды!