Coquito blanco - это напиток на основе кокосового молока родом из Пуэрто-Рико. Напиток очень прост в приготовлении, поэтому вам не потребуется большой опыт работы барменом. Для приготовления напитка вам понадобятся следующие продукты: кокосовое молоко, сгущенное молоко, ром, корица, молоко, ваниль.
Как приготовить кокито бланко? Поместите жидкие ингредиенты в высокую узкую емкость. Разрежьте палочку ванили пополам и с помощью ножа извлеките семена, добавьте их в емкость и взбейте ингредиенты вместе. Подавайте в бокалах, посыпав корицей.
Кокосовое молоко изготавливается путем измельчения мякоти кокоса с добавлением воды. Это полностью веганский продукт, который могут употреблять люди с непереносимостью коровьего молока. Кокосовое молоко содержит большое количество насыщенных жиров, но не содержит холестерина. Кислоты, содержащиеся в кокосовом орехе, являются короткоцепочечными, поэтому они усваиваются напрямую, без необходимости предварительного переваривания. Жирность кокосового молока варьируется от 7% до 25%, чем выше жирность, тем жирнее молоко и тем насыщеннее кокосовый вкус. Не забывайте выбирать молочные продукты без добавления консервантов и с как можно меньшим количеством ингредиентов.
Ром - это высокопробный алкоголь. Раньше его пили пираты и разбойники. Его история берет начало в глубокой древности, завезенной в Европу арабскими народами. Его получают путем брожения сахарного тростника или патоки. Существует пять видов рома, каждый из которых отличается вкусом и содержанием алкоголя. Производство рома зависит от места его происхождения. Ром обычно выдерживается более года, как правило, в деревянных бочках. Цвет рома во многом зависит от материала сосуда, в котором он был выдержан, ром, выдержанный в бочках, имеет темно-коричневый цвет. Напротив, ром, выдержанный в стальных чанах, прозрачен. Ром также можно использовать в качестве ингредиента в кофе или для приготовления Rumtopf - традиционного баварского фрукта в роме.
В целом, вкусный алкогольный напиток идеально подходит в качестве напитка для вечера в кругу семьи или друзей. Вы также можете добавлять его в качестве начинки для десертов. Вы можете обогатить напиток добавлением кишмиша или кокосовой стружки.
