Домашний шоколад из сухого молока - отличная идея для домашних сладостей. Шоколад может быть приготовлен с различными вкусами, которых вы добьетесь, используя натуральные ароматизаторы. Это также отличная идея для совместной игры с детьми. Шоколадную плитку можно украсить сушеными съедобными цветами и сублимированными фруктами. Рецепт домашнего шоколада из сухого молока прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления шоколада вам понадобятся следующие продукты: сливочное масло, кокосовое масло, сухое молоко, ванильный ароматизатор, кокосовая стружка, сублимированная клубника, какао, сахарная пудра.
Как сделать домашний шоколад из сухого молока? Поместите сливочное и кокосовое масло в кастрюлю, добавьте сахар и какао. Нагрейте и перемешайте, чтобы растворить ингредиенты. Добавьте сухое молоко и тщательно перемешайте. Выложите шоколадную смесь в силиконовые формы. Украсьте верх шоколада кокосовой стружкой и сублимированной клубникой. Охладите шоколад в холодильнике в течение примерно 60 минут.
Кокосовая стружка является хорошим источником калия, фосфора и фолата. Они содержат большое количество насыщенных жирных кислот. Однако эти кислоты отличаются от кислот животного происхождения. Насыщенные жирные кислоты растительного происхождения имеют более короткие цепи, поэтому их переваривание происходит по-другому; для их усвоения нашим организмом не требуются ферменты. Это означает, что они не повышают уровень холестерина и триглицеридов в крови. Однако кокосовая стружка является высококалорийным продуктом, поэтому людям, соблюдающим редукционную диету, следует следить за ее количеством. Кокосовое масло придаст шоколаду кокосовый вкус, если вы используете нерафинированное.
В общем, вкусный шоколад - это отличная идея десерта для детей и взрослых. Домашний шоколад следует хранить в холодильнике. Вы можете украсить шоколад тем, чем вам нравится. В качестве альтернативной начинки можно также добавить фруктовый джем. Приготовьте шоколад в специальных силиконовых формах, которые можно купить в интернет-магазине.
