Простой и очень быстрый в приготовлении суп на основе кашеобразной тыквы. Густой суп в виде крема с вкусными овощами. Подавайте суп с небольшим количеством сливок и гренками. Этот суп обязательно согреет вас в холодный день.

Обжарьте овощи в сливочном масле. Обязательно добавьте специи, которые придадут супу прекрасный аромат. Крем-суп мягкий, а благодаря маслянистому вкусу гренков и овощей, тушенных в масле с чесноком, он просто идеален. Добавьте гренки в самом конце, чтобы они оставались хрустящими. Сливки можно заменить натуральным йогуртом или кокосовым молоком. Если вы предпочитаете более густой суп, добавьте меньше бульона или используйте воду. Если вам подходит более жидкий суп - добавьте больше.