Простые рецепты

Множество разных рецептов

Капоната

Просмотров: 16Комментарии: 0
Обед на работуЖаркаБезглютеновая диета
Капоната

Капоната с баклажаном - это овощное рагу, которое подается как сицилийское блюдо. Овощная капоната - это блюдо без мяса, поэтому оно идеально подойдет людям, придерживающимся веганской, вегетарианской, безглютеновой диеты и диеты с низким гликемическим индексом. Рецепт капонаты готовится быстро и просто, поэтому вам не понадобятся большие кулинарные способности или свободное время. Продукты, необходимые для приготовления рецепта: баклажаны, оливковое масло, лук, сельдерей, уксус, помидоры, каперсы, оливки, соль, перец и базилик.

Как приготовить сицилийский капонат? Нарежьте баклажан, посыпьте его солью и оставьте на несколько минут. Когда на баклажане появятся капли воды, вытрите их и нарежьте баклажан кубиками. Лук нарежьте кубиками, сельдерей - ломтиками. Бланшируйте помидоры в кипящей воде, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Обжарьте баклажаны на горячей сковороде. Положите обжаренный баклажан в миску. В той же сковороде обжарьте лук и сельдерей, пока овощи не станут мягкими. Добавьте уксус к овощам на сковороде и подождите, пока он не выпарится. Затем добавьте помидоры и тушите, накрыв крышкой, в течение 10 минут. В конце добавьте каперсы, оливки и баклажаны, все тщательно перемешайте. Блюдо можно подавать горячим или холодным. Овощное рагу хорошо сочетается с гарниром из отварной каши или риса.

Баклажан - низкокалорийный овощ, поэтому он идеально подходит для диет по снижению веса. Кроме того, он является хорошим источником калия, кальция, магния и клетчатки. Баклажан также известен как баклажан. Этот овощ обладает детоксикационными свойствами, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а его употребление помогает снизить уровень холестерина.

В общем, овощная капоната - это блюдо на основе баклажанов и помидоров. Это овощное блюдо прекрасно подойдет в качестве легкого низкокалорийного обеда для людей, которые в настоящее время сидят на диете. Вы можете взять капонату с собой на работу, удобно упаковав блюдо в ланчбокс.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)