Простые рецепты

Множество разных рецептов

Кефирный пирог

Просмотров: 37Комментарии: 0
ВыпечкаПирожныеВегетарианская диета
Кефирный пирог

Все знакомы с традиционным песочным кексом, сегодня я покажу вам еще более мягкую и влажную версию.

Узнайте мой рецепт бабки на кефире. Для его приготовления вам понадобятся основные ингредиенты, а именно мука, масло, сахар, яйца и кефир. В моем рецепте я использовала обычный белый сахар, вы можете использовать вместо него коричневый сахар. Однако это не имеет особого значения. Наш организм одинаково метаболизирует и белый, и коричневый сахар, они отличаются практически только источником. Белый сахар добывается из сахарной свеклы, а коричневый - из сахарного тростника. Вместо сахара можно использовать мед. По желанию добавьте ванильный ароматизатор или палочку ванили.

Мой рецепт очень простой и быстрый, с ним справится даже тот, кто только начинает работать на кухне. В своем рецепте я использовала пшеничную муку, которая, естественно, содержит глютен, поэтому если вы страдаете глютенозависимыми заболеваниями, замените ее на тот вид муки, который не содержит глютен в своем составе. Это может быть гречневая мука или безглютеновая смесь.

Как же приготовить бабку на кефире?

Сначала взбейте яйца с сахаром. В отдельную миску просейте муку, предварительно просеянную через сито, добавьте пищевую соду и медленно влейте взбитые яйца.

Затем добавьте масло и кефир, все тщательно перемешайте миксером. Это обеспечит отсутствие комочков в тесте.

Вылейте подготовленную смесь для торта в форму. Важно, чтобы форма была предварительно смазана маслом и посыпана панировочными сухарями, или выстелите форму бумагой для выпечки. Это делается для того, чтобы пирог не прилипал. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов. Примерно через 45 минут вкусная бабка на кефире готова.

Мой проверенный рецепт подойдет и для Рождества. Может быть, отныне это будет ваш пасхальный кекс?

Мой рецепт - это базовый вариант кекса, вы можете пойти дальше и внести в него различные дополнения, например, глазурь, что сделает его еще лучше и привлекательнее.

Неважно, готовите ли вы базовую версию или версию с дополнениями, любая из них будет хороша, убедитесь сами.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)