Кексы с кремом - это вкусный десерт для детей и взрослых, который можно попробовать с кофе. Они очень вкусные, красиво выглядят и готовятся всего за несколько минут.

Пришло время открыть для себя рецепт заварных кексов. Для приготовления кексов вам понадобятся две миски. В одной миске смешайте просеянную муку, пекарский порошок и щепотку соли. В другой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и густой массы. Постоянно помешивая, влейте масло, молоко и ванильный экстракт. Затем, используя деревянную ложку, смешайте сухие ингредиенты с влажными. Вылейте всю смесь в чашечки для маффинов. Выдавите несколько ягод черники в сырое тесто. Выпекайте маффины в духовке в течение 25 минут, до сухой консистенции. Дайте им остыть на проволочной решетке.

Тем временем приготовьте крем для кексов. Просто положите в миску охлажденный сливочный сыр, маскарпоне, сахар для глазури и ванильный экстракт. Взбейте всю смесь до состояния густого крема. Положите крем в кондитерский мешок, используйте наконечник по вашему выбору и нанесите его на кексы. Дополнительно их можно украсить фруктами. С помощью этих нескольких шагов вы теперь знаете, как приготовить кексы с кремом.

При желании можно подкрасить заварной крем пищевым красителем, чтобы придать выпечке дополнительный визуальный эффект. Таким образом, они будут не только вкусными, но и красивыми.

Черника - это маленькие, фиолетовые плоды, похожие на ягоды голубики. Они немного крупнее и обладают большей питательной ценностью. Указывается, что черника положительно влияет на улучшение памяти, снижение риска высокого кровяного давления или на пищеварительную систему. Все это благодаря флавоноидам, содержащимся в чернике. Флавоноиды - это биоактивные соединения, обладающие противовоспалительным, детоксицирующим или противораковым действием.

Маскарпоне - это сливочный сыр, родом из Ломбардии, Италия. Он имеет слегка сладковатый вкус, поэтому его часто используют при приготовлении десертов. Однако его можно легко использовать для сухой посуды. Маскарпоне - молочный продукт, поэтому является хорошим источником кальция, магния и витамина D.

Эти вкусные кексы отлично подойдут для послеобеденного перекуса.