Мясной фарш с овощами - лучшая идея для домашнего ужина для всей семьи. Поэтому вам обязательно стоит ознакомиться с моим надежным и простым рецептом. Для его приготовления вам понадобятся основные, широко доступные ингредиенты, такие как мясной фарш, пшеничные сухари, яйцо, панировочные сухари, петрушка, рапсовое масло.

Итак, как приготовить мясной фарш с овощами?

Сначала замочите панировочные сухари в воде. Положите мясо в миску, приправьте по вкусу и перемешайте. Затем вбейте яйцо и добавьте размоченные сухари. Тщательно перемешайте фарш или дополнительно разомните его вилкой. В конце добавьте мелко нарезанную петрушку и соедините все ингредиенты. Сформируйте котлеты размером с кулак и обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте котлеты в горячем рапсовом масле в течение нескольких минут с обеих сторон, чтобы они приобрели золотистый цвет. Для приготовления котлет из фарша можно использовать любое мясо, которое вам нравится, но хорошо подходит и чистая говядина. На мой взгляд, лучший вариант - смесь свинины и говядины, которая идеально подходит к этому блюду. Отбивные не разваливаются, им легко придать нужную форму, а при жарке они будут сочными внутри. Это будет идеальным вариантом для вкусного и быстрого блюда на ужин.

В качестве гарнира идеально подходит картофельное пюре. Просто отварите картофель в слегка подсоленной воде, а затем сделайте из него пюре с небольшим количеством масла и молока. Не забудьте включить порцию овощей. Овощи, сваренные в воде, такие как брокколи, или приготовленные на пару, идеально подходят для этой цели. Вы также можете выбрать домашний вариант салата из белокочанной или краснокочанной капусты, рецепт вы найдете в других моих предложениях. Капустный салат станет источником витамина С, витаминов группы В, фолиевой кислоты, пищевых волокон, железа, магния, кальция и антиоксидантов, которые влияют на наш иммунитет. Кроме того, в нем мало калорий. В этом году в качестве гарнира к ужину сделайте ставку на белую, красную или квашеную капусту - она обязательно сработает на ура.

Теперь, когда вы знаете рецепт приготовления мясного фарша с овощами, используйте мой рецепт для ужина.

Не могу не пожелать вам вкусной еды!