Наггетсы из цветной капусты - это вкусная идея вегетарианской закуски, которая идеально подходит для вечеринки, в качестве перекуса в кино или гарнира к ужину. Они очень просты и быстры в приготовлении, но при этом вкусны, очень универсальны и подходят для детей. Хотя они являются веганской закуской, они также наверняка понравятся не одному человеку, который не может представить себе ежедневное питание без мяса. Как приготовить котлетки из цветной капусты? Это проще, чем вы думаете. Вам понадобится всего несколько ингредиентов - цветная капуста, мука, яйца, кукурузные хлопья, молоко, соль и перец. Обратите внимание на то, какие кукурузные хлопья вы выбираете - в идеале они должны быть натуральными, цельнозерновыми, без добавления сахара или глюкозно-фруктозного сиропа, которые делают хлопья более калорийными и имеют более высокий гликемический индекс. Вы можете заменить молоко водой - эффект будет аналогичным, а котлетки из цветной капусты будут такими же вкусными. Котлетки из цветной капусты можно запечь в духовке или обжарить на сковороде. Мы особенно рекомендуем первый вариант, так как он не требует добавления жира, что делает блюдо менее жирным и менее калорийным. Это особенно следует иметь в виду тем, кто сидит на редукционных диетах. Наггетсы из цветной капусты вкусны сами по себе, или вы можете подать их с соусом, например, с йогуртом и чесноком, домашним хумусом или гуакамоле. Они вкуснее всего теплыми, прямо из духовки, поэтому лучше готовить их на ходу, а не запасать впрок. Обязательно читайте дальше наш лучший рецепт котлеток из цветной капусты, который даст вам отличное вдохновение и руководство к действию.