Свежие зрелые ягоды клубники очистить, помыть, разрезать, положить в стаканы, добавить сахарный сироп, лимонный сок и немного газированной воды. При подаче на стол в каждый стакан положить кусочек пищевого льда.

На 1 порцию — 50 г клубники, 25 г сахарного сиропа, сок половины лимона, 120 г газированной воды, кусочек пищевого льда. Для сиропа: 1 чайную ложку сахара, 25 г воды.