Домашняя настойка грецкого ореха без сахара - средство народной медицины, известное уже много веков. Его готовят из нераскрывшихся зеленых грецких орехов с добавлением водки и спирта.
Пусть первым бросит камень тот, кто никогда не слышал, что лучшее средство от боли в животе - это "орех". Хотя некоторые люди не верят в эффективность этого вида лечения, даже современная медицина подтверждает, что это действительно так. Препараты грецкого ореха из его плодов, листьев или коры обладают доказанным эффектом при расстройствах желудка и болях в животе, возникающих в результате трудностей с пищеварением. Настойка, приготовленная таким образом, просто необходима, особенно при дальних поездках на отдых, когда часто возникают проблемы с пищеварением.
Если вы задаетесь вопросом, как сделать настойку из грецких орехов без сахара, в первую очередь приобретайте зеленые, недозрелые грецкие орехи. Такие орехи содержат эфирные масла, танины и горечи - вещества, способствующие стимулированию пищеварения и правильной работе желудка. Недозрелые орехи обладают антибактериальными свойствами, и одного стакана такой настойки достаточно, чтобы помочь при отравлении. Зеленые орехи нужно просто промыть и измельчить на кусочки или, возможно, взбить блендером. Затем их помещают в стеклянную закрытую емкость вместе с водкой и спиртом. Приготовленную таким образом настойку отложите в темное место примерно на 6 недель, не забывая время от времени перемешивать ее. Настойка изменит цвет, поэтому пусть вас не пугает ее черно-коричневый цвет. Это естественный процесс, и так и должно быть.
По истечении этого времени просто перелейте настойку в закрывающуюся бутылку, и так она может безопасно храниться до нескольких месяцев.
Рецепт настойки из грецких орехов без сахара прост в изготовлении, а полученная настойка - идеальное средство. Помимо воздействия на пищеварительную систему, он также помогает снизить кровяное давление и уровень "плохого" холестерина. Несмотря на свои полезные свойства, эта настойка не рекомендуется людям, страдающим хроническими заболеваниями желудка, такими как рефлюкс.
