Отварная куриная грудка - идеальный вариант легкоусвояемого диетического блюда на ужин для всей семьи. Здоровая куриная грудка не обязательно должна быть скучной безвкусной грудкой с водой. Этот рецепт отварной куриной грудки очень прост в приготовлении, поэтому для его реализации вам не потребуется большой кулинарный опыт. Для приготовления отварной грудки вам понадобятся следующие продукты: куриная грудка без кожи, куриный бульон, молоко, соль, перец, майоран и чеснок.
Как приготовить отварную куриную грудку? Вымойте и просушите куриную грудку бумажным полотенцем, приправьте солью, перцем и майораном. Поместите молоко, бульон, раздавленный чеснок, приправьте солью, положите куриную грудку в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите нагрев и варите на среднем огне в течение 20 минут. Грудка, сваренная в молоке и бульоне, получается сочной и ароматной.
Мясо куриной грудки содержит мало жира и много полноценного белка. Мясо куриной грудки содержит фосфор и калий, а также витамины А, С и Е. Фосфор - это минерал, необходимый для правильной минерализации костей. Витамин Е Он также отвечает за работу нервной системы, и недостаток витамина Е вызывает недомогание и головные боли. Не забывайте покупать птицу только на фермах, где не добавляют антибиотики. Мясо без добавок полезнее и растет медленнее почти в два раза. Витамин С обладает иммуноукрепляющими свойствами, является природным антиоксидантом, а также укрепляет кровеносные сосуды. Витамин Е, известный как витамин молодости, отвечает за надлежащий вид нашей кожи, волос и ногтей. Витамин Е также помогает снизить уровень фракционного холестерина LDL и поддерживает правильное функционирование нервной системы.
Таким образом, вареная куриная грудка - диетическое и вкусное блюдо, идеально подходящее для детского обеда. Вкусную грудку можно использовать для полезного обеда, добавив ее в густую кашу и свежие овощи или сделав вкусный бутерброд из цельнозернового хлеба, салата и перца. Хорошо приготовленная грудка, благодаря низкому содержанию жира, отлично подходит для тех, кто сидит на редукционных диетах.
