Паштет из кролика по старинке - это хорошая домашняя начинка для бутербродов, которую вы можете приготовить дома.

Мой сегодняшний простой рецепт состоит всего из нескольких ингредиентов, которые вы можете легко приобрести в любом магазине. Вам нужно запастись тушками кроликов, которые можно купить в мясной лавке или даже в супермаркете, большим количеством овощей, идеально подходят цельные овощи. Кроме того, яйца, которые являются источником полноценного белка, то есть такого, который содержит все незаменимые аминокислоты в своем составе. Это те аминокислоты, которые наш организм не может синтезировать самостоятельно, поэтому так важно получать их с пищей.

Кроме того, они дадут вам чувство сытости, снабжая вас множеством витаминов и минералов.

Кролик относится к постным сортам мяса и является источником легкоусвояемого, полноценного белка. Мясо дополнительно обеспечивает наш организм значительным количеством витаминов группы В, витаминов A, D, E. Он содержит мало жира, поэтому рекомендуется для приготовления легкоусвояемых блюд.

Итак, как приготовить паштет из кролика по-старопольски у себя дома?

Сначала налейте воду - около 2 литров - в кастрюлю, добавьте специи и кролика. Готовьте до готовности около 30 минут, затем добавьте очищенные и порезанные на мелкие кусочки овощи, готовьте еще 20 минут до готовности. Решите сами, какие овощи вы будете добавлять в паштет, большинство из них прекрасно подойдут.

Затем выньте все ингредиенты из кастрюли и дополнительно очистите тушку от костей.

Смешайте ингредиенты с вареными яйцами. Остался последний шаг, и наш лучший паштет готов.

Если смесь получилась слишком сухой, аккуратно полейте ее бульоном, а затем переложите в форму для выпечки, лучше всего в форму для фруктовых пирогов. Запекайте наш паштет в духовке при температуре 180 градусов С, примерно через 45-60 минут он станет вкусным и пригодным к употреблению.

Мой рецепт паштета из кролика по старинке - хорошая идея для гарнира к хлебу, а также для праздников в качестве пасхального паштета из мяса кролика.

Не могу не пожелать вам вкусной еды!